Cooking Around the World

Im Rahmen der Projekttage fand das Kochprojekt „Cooking Around the World“ unter der Leitung von Frau Neuss und der Kursstufenschüler Lilly Lou, Matteo und Jonas statt. Ziel war es, den Teilnehmern das Kochen und Probieren vielfältiger Gerichte zu ermöglichen.

Ein Auszug aus dem Speiseplan:

Köttbullar (Schweden)

Jollof-Reis (Nigeria)

Mac and Cheese (USA)

Tacos und Tamales (Mexiko)

Beignets (Frankreich)

Sticky Rice mit Mango (Thailand)

Es war eine große Freude, gemeinsam in kleinen Gruppen die Speisen zuzubereiten — und eine noch größere Freude, sie anschließend zusammen zu essen. So vergingen die drei Tage äußerst rasch. Als Abschluss wurden auf dem Schulfest Beignets, Cookies und Johannisbeermarmelade aus biologischem Anbau in Frau Neuss‘ Garten zum Verkauf angeboten.

Größter Dank gilt den Lehrkräften des SBBZ, die freundlicherweise die dortige Küche zur Verfügung stellten, ebenso Frau Neuss für die umfangreiche Organisation. Sowohl das gemeinsame Kochen als auch das Essen dürfen alle nun in bester Erinnerung bewahren.